在乡村振兴战略背景下，农产品物流与乡村发展的耦合协调对区域现代化建设至关重要。文章基于陕西现状，构建了涵盖乡村振兴五大目标与农产品物流四大要素的评价体系，采用熵值法与耦合协调模型，测度分析了 2017—2022 年两系统的动态协调水平。结果表明：两系统水平在研究期内均持续增长，2020 年乡村振兴（RV）指数（0.592）超越农产品物流（APL）指数（0.501），APL 发展相对滞后，2022 年两指数分别为 0.875 与 0.581；耦合协调度从 2017 年的 0.135（严重失调）显著提升至 2022 年的 0.980（优质协调），协同效应增强。研究揭示了演化规律与关键因素，为区域协同发展提供了决策参考。